חברות רבות עבדו על פיתוח הדפסת שוקולד תלת-ממדית בצורה כזו או אחרת, למרות שחלקן מסוגלות לייצר חפצים עם חומר מתוק זה, נראה שאף אחת מהן אינה מוכנה לבצע ייצור בקנה מידה גדול למעט כמה יוצאים מן הכלל כמו Miam Factory , חברה שנוסדה בסוף 2016.
לפי דבריו של גאטן ריצ'רד , כימאי ומייסד מפעל מיאם, שעובד במחלקה לחדשנות קולינרית באוניברסיטת ליאז' כבר יותר מעשר שנים:
יש חברות שמוכרות מדפסות, אבל אנחנו היחידים שמייצרים חלקים לפי הזמנה. הלקוח בא לראות אותנו עם רעיון בראש ואנחנו מייצרים את המוצר בשוקולד. אף אחד אחר לא עושה זאת. המטרה היא להציע לשוקולטיירים ושפים קונדיטוריים אפשרות לעשות דברים אחרים ולהרחיב את היצירתיות שלהם עם חתיכות שעד עכשיו הם לא היו יכולים לעשות.
מפעל מיאם, חברה בעלת יכולת לייצר באמצעות הדפסת תלת מימד את האובייקט שאתה מדמיין בשוקולד
כיום, לחברה יש עד שבע מכונות המסוגלות לעבוד עם שכבות בעובי שני מילימטר של חומרים מגוונים כמו שוקולד מריר, לבן, חלב ובלונדיני (עשוי משקדים מקורמלים). כדי להתאים להדפסה תלת-ממדית, יש לטפל תחילה בשוקולד כדי להשיג את הטמפרטורה והסמיכות הספציפיות הנדרשות.
לסיום, הודות לאיכות הגבוהה של עבודתם, חברת Miam Factory הוזמנה ליצור מוצרים עבור תאגידים רב-לאומיים כמו חברת הכימיקלים Solvay , האחראית על ייצור רום Bacardi, וחברת החשמל Elia . בנוסף לאלה, הם עבדו גם עבור לקוחות פרטיים רבים , ויצרו פריטים ספציפיים שהוצגו מאוחר יותר בחתונות או במסיבות יום הולדת.